今週のジャム、更新しました。
てんてんと灯るあかりのような、柚子。
農家さんの軒先に黄色い柑橘類の生る、
冬の情景が好きです。
ていねいに下ごしらえをして炊く、
柚子のマーマレード。
上品な香りで、さっぱりとしています。
クリームチーズや、ヨーグルト、チョコレートとも良く合いますよ。
柚子ショコラジャムもぜひお試しくださいね。
今週もよろしくお願いたします。
おしらせ
今週のジャム 更新しました。
今週のジャム 更新しました。
1月も半ば。
すこし、陽がながくなってきたようで、
冬のうちにも初春をほんのり感じます。(寒いですけれども、ね)
今週のジャム、更新しました。
ひさしぶりに、抹茶あずきジャムが並びます。
また、各務原のにんじんジャムも、おすすめです！
パンにも、ヨーグルトにも、
オリーブオイルやお酢、塩こしょうを合わせて「にんじんジャムドレッシング」にしてもおいしいですよー。
店頭で、ぜひお味見なさってみてくださいね。
今週もよろしくお願いします。
1月のおしらせ
2015年。
1月のおしらせです。
ことしもこつこつ、
ていねいにジャムをつくります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
1/10（土） イベント出店 ： 和ごころ市 （終了しました。ありがとうございました！）
1/15（木）～ 店舗営業開始
1/16（金） 委託販売 ： 雑貨屋メランジェリカさんでの sweet-jam day
1/22（木） 臨時休業
冬限定の新商品（カラメルカスタード）や、
各務原近郊でとれる様々な柑橘類のマーマレードがこれから登場してきますよ。
寒い日々ですが、どうぞ体調くずされませんよう。
みなさまのお越しをお待ちしております。
さて。
寒い朝は、おいしいパンと季節のジャムと、あたたかな飲み物で元気よくスタート。
写真は、当店のジャムを置いていただいている
飛騨高山の「 ブーランジェリー・パヌーヴ 」さんのパン、いろいろ。
撮る前に食べちゃって写っていないのですが、
クルミたっぷりのハード系のパンは、ほんのりとした生地の甘みとクルミの芳ばしさが
たまらないおいしさ。
パヌーヴさんいちおしの、クリームパンも、食パンも、新商品あんバターフランスも・・・・・・
あぁもうしあわせです。
ハード系の焼きあがりは、午後とのこと。
つぎつぎに、地元のお客さまがいらっしゃるパン屋さんです。
パヌーヴさんは、高山駅から西へ徒歩15分ほど。
国道41号線からは、上岡本町北交差点を東へ（高山駅方向）。
営業時間 10：00 ～ 18：00
休業日 日曜日
高山市岡本町2-140-2
0577-77-9450
高山。
おいしいパンも、温泉も、おいしいお酒も、
冬のたのしみもいろいろ。
晴れた日には、雄大な北アルプスの山々を望めます。
冬の飛騨も、また良いのです。
掲載誌のご紹介
「 チルチンびと 」 （季刊 82 2005冬 / 風土社） に、
昨年10月、多治見の tou10 （とうと・陶都）さんで開催された 第2回 軒下マーケット の取材記事が掲載されています！
軒下マーケット出店者さんの紹介もしていただいており、当店もこっそり （ちゃっかり？）、掲載していただきました。
ありがとうございます！
この2015冬号は、薪ストーブのある暮らし特集。
軽井沢のヴォーリズ建築をはじめ、
無垢の木の家の空気感、ぱちぱちと熾る火の音、
火につどう人たちの笑顔まで見えてくるような素敵な誌面です。
現在書店に並んでおりますので、ぜひお手にとってご覧ください。
イベント : 1/10(土) 和ごころ市 出店 （岐阜市）
「 和ごころ市 」
素敵なイベントに参加します！
和ごころお菓子・焼き菓子のお店 黒柴商店さん企画主催の「 和ごころ市 」です。
（黒柴商店のお菓子のおいしさはもちろん、店主さんは着物をお召しで、いつも可愛らしいんですよー。）
おいしいもの、かわいいもの、
たのしいもの、こと。
何よりきっと、笑顔がいっぱいの１日になることまちがいなし。
当店も、冬のとっておきジャムをご用意していきます。
みなさまとお目にかかれるのを楽しみにしています！
(店主、新商品も仕込み中、かも……♪)
【日時】 2015年1月10日（土） 10:00 - 15:00 雨天決行
岐阜市八代 （ローソン若福店 東）
駐車場は、和ごころ市会場北側（落合税理士事務所様をご利用ください）
すてきな作家さんたちばかり ♪ ぜひお越しくださいね。
（イベント終了いたしました。
素敵な会場での楽しいたのしい１日となりました。
お越しいただいたお客さま、黒柴商店ご一同さま、出店者のみなさま、
ありがとうございました！）