誠に申し訳ございません。

製造がまったく追い付いておらず、

今週末は臨時休業いたします。

おかしなお願いなのですが、

みなさま  ｢今、この瞬間｣ に限らず、時期を違えてのご来店をおすすめします。

せっかくご来店いただきましても、

今週末は販売できる商品がございません。

なにとぞご了承ください。

今だけじゃなく、冬のジャムもおいしいんですよ♪

いつの季節も、その時々のジャムをお作りしてお待ちしていますから、

今は、少し、ご来店をお待ちくださいませ。

本日、たくさんのお客さまがお越しくださいました。ありがとうございます。

10月14日（木） 今週1日目の営業終了時点で、

ジャムの在庫がありません。

せっかく来てくださったのにジャムがなくてお断りさせていただいた何名ものお客さま、

申し訳ありませんでした。

明日の朝からまたジャムを作りますが、

製造のスピードがとても追い付かない状況です。

明日の朝は棚に、ほぼ何もないところからオープンします。

当店は、店主が寝込まない限り、なるべく細く長く楽しみながら続けていきたいと思っています。

この先何年できるかわかりませんが、

まだしばらくはジャム屋をするつもりでおります。

ですので、

ご来店を考えてくださっているお客さま。

あわてず、のんびりお越しください。

「無花果」や「栗ブランデー」の季節が終わりましても、次は

各務原特産のにんじんをつかった当店自慢の一品「にんじん」ジャムも登場しますし、

飛騨の「紅玉」ジャムや、西尾の「抹茶」（ミルクベースのジャムです）、

冬から早春は「柚子」「金柑」「ネーブルオレンジ」（岐阜産）など、何種類ものマーマレードもはじまります。

春は、いちご。夏は、「桃」や「トマト」も。

そして秋には、また「無花果」や「栗ブランデー」……。

1年を通して、季節のおいしさをみなさまの毎日の食卓へお届けします。

せっかくお越しいただいたのに何もご用意できておらず本当に申し訳なく思います。

もしよろしければ、

時期を少しずらして、お越しくださいませ。

こんなお願いをしてごめんなさい。

いつの季節もおいしいものがあります。

また秋も来年にはめぐってきますので、

あわてずに、ぜひ！

（それまで当店のことを覚えていてくださったら、うれしいです♪）

10月にしては気温の高い日が続きますね。

それでも、空は高く、草むらの虫の声が少し小さくなり、

夏のような蒸し暑さもなく、

季節はだんだんと移っていくのですね。

今週のジャムをおしらせします。

店を開けながら、ジャムを作っていきますので、

すべての種類が一度に並んでいないこともあります。

店主ひとりで製造販売をしていますので、作る数にもどうしても限りがあります。

製造が間に合っていなかったり、売り切れでジャムの数が少ないこともあります。

ちいさく、こつこつと、

その季節の素材でジャムを作ってお客さまにお届けするのを楽しみに続けてきた店ですので、

至らぬ点もあろうかと思いますがなにとぞご了承ください。

と、ちょっとお願いのような、いいわけのような、おわびをさせていただいて……

今週もみなさまのお越しをお待ちしております！

【 営業時間のおしらせ 】

木・金・土・日  11：00 ～ 17：00

2021.10.14 up！

本日10月12日、東海テレビ「スイッチ」で特集「最強のパンのおともSP」の放送があり、当店も紹介いただきました。

たんぽぽの川村エミコさんがお越しくださり、緊張しつつもとても楽しい初めてのテレビ取材でした。

川村エミコさん、スタジオの児嶋さん、千賀さん、多くのスタッフのみなさま、ありがとうございました。

そして、ただいま通信販売のご希望を大変多くいただいております。

その週に販売するジャムを、その週につくりお客さまへ店頭でお届けする小さな店ですので、

予想を超える反響に驚くとともに、ありがたく思っております。

現在、ご注文・お問い合わせをいただいておりますお客さまへは、

ご注文・お問い合わせ順に、その週にお送りできるジャムのメニューを後日ご案内をさせていただきます。

少しずつしか作れないため、少しずつしか発送できず、

今の時点で最大3ヶ月ほどお待ちいただくことになる方もあります。

また、番組で紹介していただいた「無花果」と「栗ブランデー」もいつもより多く素材を仕入れて準備しておりますが、途中で終了となる場合もございます。

店の営業はいつも通り、木・金・土・日の11時～17時です。（臨時休業もありますのでホームページをご覧くださいませ）

いつも店へお越しくださるお客さま、通販のお客さま、お取り扱いくださるパン屋さん、

みなさまのお越しをいつも通りお待ちしております。

ただ、通販のお客さまには、長くお待たせしてしまう方もあること、誠に申し訳ありませんがご了承いただけますと幸いです。

今週のジャムをおしらせします。

久しぶりに「ほうじ茶ミルク」ジャムを炊きました。10月だというのにまだ暑いので「トマトのコンポート」も少しありますよ。

 【 営業時間短縮のおしらせ 】

当分の間、閉店時間を1時間早め、

11時～17時  の営業といたします。

お仕事帰りなどにお立ち寄りくださるお客様にはご迷惑おかけしますが、何卒よろしくお願いします。

2021.10.8 up！