季節のジャム

9月のジャム
2014-09-15 10:30:03

こつこつと、手間と時間を惜しまず下ごしらえし、

栗とお砂糖で炊く、シンプルなジャム。

栗の味そのままの、お菓子のような美味しさです。

クラッカーなどに付けて、おやつにもどうぞ。

各務原産、もしくは、岐阜近郊でとれた栗をつかっています。

ほうじ茶ミルク
2014-09-13 22:04:19

岐阜県・奥養老(上石津)で生産されている「ほうじ茶」と、

濃くのある関牛乳とでつくるミルクジャムです。

ほんのりと香るほうじ茶が、なんともやさしく、美味しいジャムに仕上がりました。

プルーン
2014-09-13 22:06:43

長野県産のプルーンをつかっています。

きゅきゅっと酸っぱいのが、プルーンのおいしさ。

爽やかな酸味が広がります。

洋梨
2014-09-13 22:12:10

長野県産の洋梨 (ラ・フランス) をつかっています。

気品ある洋梨の香りで、ちょっと優雅な気分になります。

パンはもちろん、クラッカーや、アイスクリームに添えて、

上品な香りと味をお楽しみください。

無花果
2014-09-13 22:22:48

岐阜県産の無花果をつかっています。

無花果と、レモンと、グラニュー糖に、ほんの少しの洋酒を足して。

洋酒は煮切っていますので、お子様にも召し上がっていただけます。

ぷちぷちとした種の食感も楽しい、やさしい味わいのジャムです。

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